Kaygı ve Depresyon Sebebiniz Yağlı Yiyecekler Olabilir!

Colorado Boulder Üniversitesi’nce yapılan bir araştırmaya göre yüksek yağlı yiyecekler kaygı ve depresyon ile doğrudan ilişkili görünüyor. Bu yağlı besinlerin bağırsak ve buradaki bakterilerin yapısını bozduğundan davranışları değiştiriyor.

Bundan dolayı da bağırsak-beyin fonksiyonlarında değişim sonrasında da depresif sorunlar ortaya çıkabiliyor.

Çeşitli Deneyler Yapıldı

Cristopher Lowry ve ekibi tarafından yürütülen projede yüksek yağlı besinlerin etkilerini anlamak için çeşitli deneyler yapıldı. Ergen fareler üzerinde yapılan iki farklı grupta ilkine yağ içeren besin verilirken diğer gruba E yağ içeren gıdalar verildi.

Araştırma yaklaşık olarak 9 hafta boyunca devam etti. Dokuz haftanın sonunda dışkıları incelenen farelerin davranışları da takip edildi. Sonuç olarak yüksek yağ oranlı besinlerle beslenen farelerin daha fazla kilo aldığı görüldü.

Ayrıca kilo alan farelerin beyin sapı bölgesinde serotonin yani mutluluk hormonu üreten bölgede sinyallerin gelmesini sağlayan üç gende yüksek oranda ekspresyon taşıdığı gözlemlendi. Bu da doğrudan depresyon ve kaygı ile alakalıydı.

Uzun Vadede Yüksek Yağlı Besin Tüketmek Olumsuz Etkiliyor

Bağırsak sağlığı ve zihinsel etkiler üzerindeki ilişki yapılan bu deneyle ortaya koyulmuş oldu. Karbonhidrat ve yağ oranı yüksek olan yiyeceklerin kısa süreli rahatlık ancak uzun vadede depresyon ve kaygı getirdiği görüldü.

Uzmanlar zihinsel ve fiziksel sağlığı korumak için sağlıklı olan yağları tercih etmesi gerektiği ve yağ oranlarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.